टमाटर की जगह अमचूर से चल रहा काम, रेट 80 के पार

प्याज के बाद अब टमाटर की कीमत आसमान छू रही है। छोटे दुकानदारों ने तो इसे रखना भी बंद कर दिया है।उनका कहना है कि यह जल्दी खराब भी हो जाता है, इसलिए स्टॉक भी नहीं रख सकते हैं। वर्तमान में यह 80 रुपये किलो के आसपास बिक रहा है। उम्मीद है कि लोकल फसल आने के बाद कीमत घटेगी।

• प्याज के बाद अब टमाटर का रेट लोगों को रुला रहा है। बाजार में यह 60-80 रुपये किलो बिक रहा है


• थोक व्यापारियों का कहना है कि महाराष्ट्र में भारी बरसात के कारण टमाटर और प्याज की आवक और पैदावार में कमी आई है


• उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय के डेटा के मुताबिक, गुरुवार को दिल्ली में टमाटर का औसत मूल्य 54 रुपये प्रति किलोग्राम था


• टमाटर का स्टॉक इसलिए संभव नहीं है, क्योंकि यह बहुत जल्द खराब हो जाता है

 

कैलाश गठवाल, गुड़गांव
प्याज के बाद अब टमाटर रुला रहा है। कभी 30 रुपये किलो मिलने वाला टमाटर अब सेब की कीमतों यानी 80 रुपये प्रति किलो में मिल रहा है। आलम यह है कि छोटे दुकानदारों ने तो इसे रखना ही बंद कर दिया है। इसके पीछे उनका तर्क यह है कि लोग टमाटर कम खरीद रहे हैं और इसे कई दिन तक स्टोर करके भी नहीं रखा जा सकता है। उधर, महिलाओं का कहना है कि त्योहारों का सीजन है और इन सब्जियों की कीमतें आसमान छू रही हैं।लगातार दो महीनों से टमाटर की कीमतों में भारी उछाल आया हुआ है। हालात ये हैं कि लोगों ने सब्जी में स्वाद के लिए टमाटर के विकल्प तलाशने शुरू कर दिए हैं। चुनावी मुद्दा बनने के बाद भी प्याज की कीमतों में कोई लगाम नहीं लग पाई है। टमाटर अब सेब की कीमतों के बराबर हो गए हैं। फिलहाल यह 60 से 100 रुपये किलो तक में मिल रहा है।खांडसा मंडी में थोक व्यापारी बंटी ने बताया कि महाराष्ट्र में भारी बरसात के कारण टमाटर और प्याज की आवक और पैदावार में कमी आई है। थोक रेट में देसी टमाटर 45 रुपये किलो में बिक रहा है। हाई ब्रिड टमाटर के दाम थोक में 50 रुपये प्रति किलो है। वहीं, बाजार में जाते-जाते इसकी कीमतें 70 से 80 रुपये तक हो रही हैं। लोकल फसल आनी शुरू होगी तो रेट कम होने की उम्मीद है।

दिल्ली में औसत मूल्य 54 रुपये किलो
उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय की तरफ से 9 अक्टूबर को जारी डेटा के मुताबिक, टमाटर का औसत मूल्य 3,347 रुपये क्विंटल पर पहुंच गया जो 9 सितंबर को 2,641 रुपये क्विंटल था। मंत्रालय के डेटा के मुताबिक, गुरुवार को दिल्ली में टमाटर का औसत मूल्य 54 रुपये प्रति किलोग्राम था। हालांकि, कई बाजारों में यह 65 रुपये किलो तक बिक रहा था। डेटा के मुताबिक, चंडीगढ़ में औसत मूल्य 58 रुपये तो लखनऊ और कोलकाता में यह 65 रुपये प्रति किलोग्राम था।

टमाटर का स्टॉक संभव नहीं
मंत्रालय की रिपोर्ट में यह कहा गया है कि अगस्त-सितंबर के दौरान ज्यादा बारिश की वजह से आलू, टमाटर और प्याज समेत 22 उत्पादों की कीमत में भारी उछाल आया है। बता दें, सरकार आलू और प्याज का स्टॉक तो रखती है, लेकिन टमाटर का स्टॉक नहीं रखती है, क्योंकि यह यह बहुत जल्द खराब हो जाता है।

बजट से बाहर हुआ टमाटर
सोहना रोड की रहने वाली प्रीती शर्मा कहती हैं, प्याज और टमाटर के बिना जायकेदार सब्जी की कल्पना भी मुश्किल है, लेकिन कीमत इतनी ज्यादा है कि स्वाद से समझौता करना पड़ रहा है, जबकि पार्क व्यू सिटी की रहने वाली बोस्की बहल का कहना है, व्रत के चलते टमाटर कम यूज होता था। अब तो यह बजट से बाहर हो गया है, फिलहल टमाटर की जगह अमचूर ही इस्तेमाल कर रहे हैं। प्याज भी कम ही डालती हूं।