भोपाल के किसान ने उगाई लाल भिंडी, दिल की बीमारी से बचाने समेत जानें 5 बड़े फायदे

भोपाल. मध्य प्रदेश (Madhya Pradesh) के भोपाल (Bhopal) के खजूरीकला क्षेत्र के किसान (Farmer) मिसरीलाल राजपूत ने अपने गार्डन में लाल भिंडी (Red ladyfinger) उगाई है, जो अब चर्चा का विषय बनी हुई है. मिसरीलाल ने बताया, “मैंने जो भिंडी उगाई है, उसका रंग हरा होने के बजाय लाल है. यह हरी भिंडी की तुलना में बहुत ज्यादा लाभकारी है. सेहत के लिए भी अच्छी है. किसान का दावा है कि लाल भिंडी हरी भिंडी की तुलना में ज्यादा पौष्टिक है. इसके अलावा कई बीमारियों के लिए भी ये फायदेमंद है. मिसरीलाल राजपूत ने बताया कि “मैंने वाराणसी के एक कृषि अनुसंधान संस्थान से एक किलो बीज खरीदा था. मैंने उन्हें जुलाई के पहले सप्ताह में बोया था. लगभग 40 दिनों में, यह बढ़ने लगा.” राजपूत के अनुसार, लाल भिंडी की खेती के दौरान किसी भी हानिकारक कीटनाशक का उपयोग नहीं किया गया था. राजपूत ने कहा कि एक एकड़ भूमि पर कम से कम 40-50 क्विंटल और अधिकतम 70-80 क्विंटल की खेती की जा सकती है. अपने उत्पाद की बिक्री और कीमत के बारे में उनका कहना है कि “यह भिंडी सामान्य भिंडी से 5-7 गुना महंगी है. कुछ मॉल में इसे 75-80 रुपये से 300-400 रुपये प्रति 250 ग्राम / 500 ग्राम तक बेचा जा रहा है. इन बीमारियों में है फायदेमंद किसान का दावा है कि लाल भिंडी के कई फायदे हैं. जानते हैं लाल भिंडी के 5 बड़े फायदे. 1- किसान का दावा है कि लाल भिंडी के सेवन से हृदयरोग की समस्या होने की संभावना काफी कम है. 2- दावा है कि लाल भिंडी के सेवन से ब्लड प्रेशर, डाइबिटीज की समस्या नहीं होती है. 3- हाई कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोगों के लिए भी लाल भिंडी का सेवन गुणकारी बताया गया है. 4- एंथोसाइनिन की वजह से महिलाओं के स्कीन और बच्चों के मानसिक विकास के लिए भी लाल भिंडी का सेवन लाभकारी बताया गया है. 5- लाल भिंडी की फसल में मच्छर, इल्ली, कीट नहीं लगते. इससे फसल को नुकसान नहीं होता है.